En manque de soleil?

Deux belles bouteilles à prix doux qui réchaufferont votre âme...Par Guy BertrandLe week-end qui s'en vient s'annonce particulièrement heureux pour les amoureux de coocooning (ça se dit encore ça aujourd'hui??), du moins pour les lecteurs du Québec. Neige, froid, poudrerie, le cocktail parfait pour s'enfermer, se coller sur le/la bien-aimé(e) près d'un feu de foyer … Continuer la lecture de En manque de soleil?

La bière philosophale

Par Guy Bertrand J’ai toujours attribué une partie de mon amour pour le vin au fait qu’il était, à mon avis, l’ultime nectar philosophique, en ce sens que ses qualités comme ses défauts peuvent être perçus différemment selon les palais qu’il visite, le système olfactif qu’il attaque ou la robe qu’il offre aux yeux de … Continuer la lecture de La bière philosophale

Le bar qui ne voulait pas être « in »

Le premier bar à scotchs de Montréal, l’Île Noire fêtera ses 30 ans en mars. Par Guy Bertrand "Un moment donné, un copain de ma sœur est arrivé à la maison avec une bouteille de (scotch) Single Malt. Je n’avais aucune idée de quoi il s’agissait. Je buvais alors du J&B ou du Cutty Sark. … Continuer la lecture de Le bar qui ne voulait pas être « in »

Bon vin, bonne table, joyeuses Fêtes!

Avec l'aide des brillantes sommelières québécoises Danielle Dupont et Élyse Lambert, un petit guide pour trouver de bonnes bouteilles à bons prix pour les Fêtes. Par Guy Bertrand Quelques uns des plus beaux moments que vous passerez lors de la prochaine période des Fêtes se dérouleront probablement autour d'une table avec la famille et les … Continuer la lecture de Bon vin, bonne table, joyeuses Fêtes!

Montréal, perle cachée!

Malgré un nombre accru de visiteurs et un record de croisiéristes, la plus grande ville francophone des Amériques demeure loin dans le cœur des touristes de la planète. Par Guy Bertrand Si vous aimez le monde et avez peur de vous sentir seuls en voyage, allez à Hong Kong! Selon un dossier d'Euromonitor International, une … Continuer la lecture de Montréal, perle cachée!

Tremplin vers le sommet

Comment une petite erreur a mené à la création d'un événement majeur en sommellerie à Montréal. Par Guy Bertrand "Dans la vingtaine de candidats qui sont ici, je peux vous garantir que le prochain meilleur sommelier du monde est dans la salle!" Ces paroles sont d'Élyse Lambert, 5e sommelière de la planète en 2016. L'événement … Continuer la lecture de Tremplin vers le sommet

Flying solo

Journalisme, éducation, libations et la sympathique crowd de Québec Par Guy Bertrand Il y a des week-ends qui sont faits de joies et de déception. Le mien a été comme ça. Je suis à Québec depuis vendredi pour le congrès de la FPJQ. Ça fait des années que je n’ai pas participé (shame on me) … Continuer la lecture de Flying solo

Perdu dans l’espace…

L'histoire d'un explorateur vinicole toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux défis. Par Guy Bertrand Je ne peux pas vous dire où se trouve Anibal Coutinho à l'heure actuelle, mais je peux vous dire sur quoi il travaille: Faire du bon vin! Bien qu’il ait toujours aimé les produits de la vigne, … Continuer la lecture de Perdu dans l’espace…

Alvaro Castro Dão Branco 2017

De génération en génération par Guy Bertrand Au bout du fil, le rire arrive chaleureux, vivant, respirant le bonheur. Maria Castro aime le vin, elle aime la terre et elle adore en parler. La fille d'Alvaro Castro touche à tout dans le vignoble. Ventes, marketing, vendanges et vinification, rien ne lui échappe. Le mot passion … Continuer la lecture de Alvaro Castro Dão Branco 2017