Bon vin, bonne table, joyeuses Fêtes!

Avec l'aide des brillantes sommelières québécoises Danielle Dupont et Élyse Lambert, un petit guide pour trouver de bonnes bouteilles à bons prix pour les Fêtes. Par Guy Bertrand Quelques uns des plus beaux moments que vous passerez lors de la prochaine période des Fêtes se dérouleront probablement autour d'une table avec la famille et les … Continuer la lecture de Bon vin, bonne table, joyeuses Fêtes!

Montréal, perle cachée!

Malgré un nombre accru de visiteurs et un record de croisiéristes, la plus grande ville francophone des Amériques demeure loin dans le cœur des touristes de la planète. Par Guy Bertrand Si vous aimez le monde et avez peur de vous sentir seuls en voyage, allez à Hong Kong! Selon un dossier d'Euromonitor International, une … Continuer la lecture de Montréal, perle cachée!

Tremplin vers le sommet

Comment une petite erreur a mené à la création d'un événement majeur en sommellerie à Montréal. Par Guy Bertrand "Dans la vingtaine de candidats qui sont ici, je peux vous garantir que le prochain meilleur sommelier du monde est dans la salle!" Ces paroles sont d'Élyse Lambert, 5e sommelière de la planète en 2016. L'événement … Continuer la lecture de Tremplin vers le sommet

Flying solo

Journalisme, éducation, libations et la sympathique crowd de Québec Par Guy Bertrand Il y a des week-ends qui sont faits de joies et de déception. Le mien a été comme ça. Je suis à Québec depuis vendredi pour le congrès de la FPJQ. Ça fait des années que je n’ai pas participé (shame on me) … Continuer la lecture de Flying solo

Perdu dans l’espace…

L'histoire d'un explorateur vinicole toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de nouveaux défis. Par Guy Bertrand Je ne peux pas vous dire où se trouve Anibal Coutinho à l'heure actuelle, mais je peux vous dire sur quoi il travaille: Faire du bon vin! Bien qu’il ait toujours aimé les produits de la vigne, … Continuer la lecture de Perdu dans l’espace…

Alvaro Castro Dão Branco 2017

De génération en génération par Guy Bertrand Au bout du fil, le rire arrive chaleureux, vivant, respirant le bonheur. Maria Castro aime le vin, elle aime la terre et elle adore en parler. La fille d'Alvaro Castro touche à tout dans le vignoble. Ventes, marketing, vendanges et vinification, rien ne lui échappe. Le mot passion … Continuer la lecture de Alvaro Castro Dão Branco 2017

Découvrir le Japon avec aisance

Guy Bertrand Aaah, le Japon! Fascinant pays de contrastes qui oppose mysticisme asiatique au gigantisme occidental, la densité effrayante des villes aux paysages envoutants de ses campagnes, la poésie et le calme au clinquant le plus absurde. Le Japon restera avec vous pour toujours. Encore faut-il savoir bien le dompter. Voici quelques clefs pour vous … Continuer la lecture de Découvrir le Japon avec aisance

Domaine Virginie Thunevin 2015

Le mauvais garçon du vin de garage par Guy Bertrand Les plus célèbres critiques de vin ne se sont pas gênés pour accoler des étiquettes à Jean-Luc Thunevin. Le premier a été Michel Bettane (Guide Bettane et Desseauve), le second Robert Parker (The Wine Advocate). Mais commençons par le commencement. C'est bien humblement que Monsieur … Continuer la lecture de Domaine Virginie Thunevin 2015

Last call!

Pour Axel, Nolan, Anne-Charlotte... Pour tous nos enfants et petits-enfants... Pour ceux qui les suivront... "Il faut modifier rapidement, radicalement et de manière inédite tous les aspects de la société." Tout est là, dans cette petite phrase tirée du communiqué du groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) qui vient de remettre son dernier … Continuer la lecture de Last call!

Juan Gil Monastrell 2015 Silver Label

En attendant la cinquième génération... par Guy Bertrand Par une belle soirée de fin d'été, il y a plusieurs années, Madame ma conjointe et votre serviteur avons eu l'heureuse opportunité de découvrir le fameux Pintxo, restaurant de tapas qui était alors situé sur la rue Roy et qui s'est depuis relocalisé sur Mont-Royal. La gentille … Continuer la lecture de Juan Gil Monastrell 2015 Silver Label