Les paris de PKP

Au poker, quand un joueur décide de tout miser, il doit en assumer les conséquences. AVERTISSEMENT Avant que vous entrepreniez la lecture de ce qui suit, établissons d’abord quelques trucs : J’ai passé 23 ans au Réseau des Sports que j’ai choisi de quitter le printemps dernier « pour relever de nouveaux défis » comme le veut l’expression … Continuer la lecture de Les paris de PKP

L’autre école belge…

Né neuf ans après Tintin, Spirou survit à son prédécesseur encore aujourd'hui. Par Guy Bertrand La bande dessinée belge, c'est évidemment beaucoup plus qu'Hergé et Tintin. Au printemps de 1938, l'éditeur Jean Dupuis fonde le Journal de Spirou, qui met en vedette un groom (employé d'hôtel) facétieux. C'est le début de l'école de Marcinelle qui … Continuer la lecture de L’autre école belge…

Dans l’ombre du Yéti!

Une journée à vivre pour tous les jeunes de 7 à 77 ans... Par Guy Bertrand Depuis aussi loin que je me rappelle, les bandes dessinées ont fait partie de ma vie. Tout petit, à l’âge de 4 ans, avant d’aller subir une opération à un œil, mes parents m’avaient emmené chez un marchand de … Continuer la lecture de Dans l’ombre du Yéti!

Profil noble

Quinta da Barca, une maison inspirée de la noblesse portugaise, qui ne l'a pas toujours eu facile... Au premier regard, Justina Teixeira dégage une impression d’austérité. Lunettes aux montures épaisses, gros chandail de laine grise, les yeux froncés lorsqu’elle plonge le nez dans le verre de vin qu’elle s’apprête à goûter. Il faut dire que … Continuer la lecture de Profil noble

Avec la bénédiction de l’Alsace

Depuis plus de 45 ans, Cave Spring produit des vins qui se démarquent sur la péninsule de Niagara. Par Guy Bertrand Nous sommes attablés dans un petit resto sympathique d’Anvers. Rebecca, François, Éric et moi parlons vin, sujet inévitable en compagnie d’une acheteuse d’une grande maison de Londres et de deux sommeliers, dont l’un (Éric) … Continuer la lecture de Avec la bénédiction de l’Alsace

Le Québec en vedette à Barcelone!

Quand de grands chefs unissent leurs efforts pour célébrer la francophonie et la gastronomie dans la capitale catalane. Par Guy Bertrand Cinq grands chefs, un précurseur de la science aromatique et une ville de fête. Vraiment, tous les éléments sont en place pour faire un succès de l’événement annuel Goût de France, à Barcelone, vendredi. … Continuer la lecture de Le Québec en vedette à Barcelone!

Le couronnement de la jeunesse

L’Allemand Marc Almert est sacré champion à 27 ans, pendant que Pier-Alexis Soulière est écarté de la finale. Par Guy Bertrand Anvers - « Je crois que je rêve encore, je ne peux pas le croire! » Marc Almert était visiblement déstabilisé aprés avoir triomphé lors de la XVIe finale du Concours du meilleur sommelier du monde, … Continuer la lecture de Le couronnement de la jeunesse

La révolution, made in Canada!

Anvers deviendra-t-elle la première ville à couronner une femme meilleur sommelier du monde? Par Guy Bertrand Anvers - Elles s’appellent Julie Dupouy, Iulia Scavo et Nina Hjgaard Jensen. Et l’une ou même deux d’entre elles pourraient être appelées à disputer la finale du Concours du meilleur sommelier du monde, vendredi, à Anvers. Encore une fois, … Continuer la lecture de La révolution, made in Canada!

Un championnat mondial à Montréal?

Par Guy Bertrand Anvers - Montréal pourrait-elle accueillir le Concours du meilleur sommelier du monde en 2022? L’idée est séduisante et elle circule depuis un certain temps dans le milieu vinicole québécois. Elle a certes capté l’attention du président de l’Association canadienne de sommellerie, Mark DeWolf. Pour Monsieur DeWolf, cependant, une coorganisation avec une ville … Continuer la lecture de Un championnat mondial à Montréal?

Se laisser porter par la vague…

Par Guy Bertrand Anvers – Un des principaux adversaires de Pier-Alexis Soulière au Concours du meilleur sommelier du monde est un gars qui a un profil semblable au sien. Le Polonais Piotr Pietras a 31 ans, comme Pier-Alexis, et comme lui il a passé son Master Sommelier, le niveau d’éducation le plus prestigieux de la … Continuer la lecture de Se laisser porter par la vague…