L’apôtre de Naoussa

Publié le par Guy Bertrand

Il y a 20 ans, un jeune Grec a changé l’image d’une région vinicole de son pays. Par Guy Bertrand Apostolos Thymiopoulos est apparemment une homme très patient. Paradoxalement, son succès a été météorique! Élevé sur la terre de son père, à Trilofos, dans l’ouest de la partie grecque de la Macédoine, il voit son … Continuer la lecture de L’apôtre de Naoussa

Le rosé, ce mal-aimé…

Publié le par Guy Bertrand

Meilleur ouvrier de France en sommellerie, Christophe Tassan croit que le rosé peut avoir sa place avec les autres grands vins. Par Guy Bertrand "Si le grand rosé existe, il n'existe pas dans l'esprit des gens!" Le grand gaillard à la barbe poivre et sel qui est assis devant moi s'exprime avec passion sur un … Continuer la lecture de Le rosé, ce mal-aimé…