Interdit aux blaireaux!

Par Guy Bertrand Grande découverte! L'irréductible Gaulois existe vraiment! On le trouve en Occitanie, dans le département du Tarn, sur la commune de Vieux. Et, en fait, il n'est pas seul. Ils sont deux et détiennent les secrets de plusieurs potions magiques. Notre premier Gaulois, Patrice Lescarret, est né à Bordeaux. Mais laissons-le plutôt raconter … Continuer la lecture de Interdit aux blaireaux!

Bon vin, bonne table, joyeuses Fêtes!

Avec l'aide des brillantes sommelières québécoises Danielle Dupont et Élyse Lambert, un petit guide pour trouver de bonnes bouteilles à bons prix pour les Fêtes. Par Guy Bertrand Quelques uns des plus beaux moments que vous passerez lors de la prochaine période des Fêtes se dérouleront probablement autour d'une table avec la famille et les … Continuer la lecture de Bon vin, bonne table, joyeuses Fêtes!

Des Canaries à l’Afrique du Sud en passant par la péninsule ibérique…

Beau petit voyage éclair effectué sur les ailes de RéZin, une agence d'importation privée dont le carburant est la passion. L'agence RéZin recevait hier soir (mardi) à son bar, le VV Tavernä sur Bellechasse, pour nous faire découvrir ses nouveautés disponibles en SAQ. Nous étions une dizaine de blogueurs/instagrammeurs (néologisme?)/créateurs rassemblés pour goûter ces nectars … Continuer la lecture de Des Canaries à l’Afrique du Sud en passant par la péninsule ibérique…

Domaine La Madura, Saint-Chinian Cuvée Classic 2015

Un beau coup de folie! par Guy Bertrand Comme c'était le cas pour le dernier vin dégusté, nous restons dans le Languedoc et encore une fois nous avons affaire à un spectaculaire rapport qualité-prix! D'abord un mot sur l'appellation. Il faut remonter à la fin du VIIIe siècle pour trouver l'origine de Saint-Chinian. Donc, un … Continuer la lecture de Domaine La Madura, Saint-Chinian Cuvée Classic 2015

Easton Amador County Zinfandel 2014

Équilibrer les risques par Guy Bertrand William "Bill" Easton a le vin dans le sang. Dès l'adolescence, dans la maison familiale de Sacramento, il est initié à la dégustation par ses parents qui, à l'occasion, lui offrent une coupe de rouge diluée dans un peu d'eau. L'eau va disparaître petit à petit, à mesure qu'il … Continuer la lecture de Easton Amador County Zinfandel 2014