En attendant l'histoire... Dans cette chronique qui devrait être consacrée au vin de la semaine, on devrait vous présenter au moins un vin par semaine... n'est-ce pas? Ah, mais il n'y a rien de simple en ce bas monde. Puisque, par ces articles, je veux surtout m'attarder aux histoires entourant les vins que j'aime, j'essaie … Continuer la lecture de Scabi 2016 – Romagna Sangiovese Superiore
Un vin de la semaine basé sur l'ingéniosité... "...Bien que les problèmes et les catastrophes soient inévitables, les solutions, elles, ne le sont pas." - Isaac Asimov How Easy to See the Future! Natural History, Avril 1975, p. 92 La catastrophe a frappé la Vallée de la Loire 41 ans après qu'Isaac Asimov ait écrit … Continuer la lecture de La Cuisine de ma mère – En vacances… à Gaillac 2016
Un vin de la semaine rafraîchissant! En ces jours de grandes chaleurs, voici une découverte qui devrait contribuer à vous rafraîchir. La Cuvée des Conti 2016, du Château de la Tour des Gendres, est un vin d'appellation Bergerac Sec, qui nous vient du coeur de l'Aquitaine, au sud-ouest de la France. Le Château lui-même est … Continuer la lecture de Château de la Tour des Gendres, Cuvée des Conti 2016
Le vin de la semaine Cette semaine, nous nous déplaçons en Vénétie, au nord-est de l’Italie, plus précisément là où se trouvent les producteurs de Valpolicella, soit au pied des montagnes au nord de Vérone jusque dans les vallées situées au sud. Le Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015 est un vin issu … Continuer la lecture de Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015
Le vin de la semaine À la suite d'un échange de courriels avec Laurent Barrera, voici quelques informations supplémentaires par rapport au vin de la semaine. D'abord, je vous annonce que vous êtes gâtés. La totalité de la production de cette cuvée 2017, dont le rendement a été réduit en raison du gel d'une partie … Continuer la lecture de Dupéré Barrera – Côtes de Provence rosé 2017 – Cuvée Nowat – MISE À JOUR
Le vin de la semaine C’est l’été et, avec les grandes chaleurs, l’appel du rosé séduira toujours. La dernière offre du couple formé de la Québécoise Emmanuelle Dupéré et du Français Laurent Barrera est encore une fois un succès. On lit sur l’étiquette qu’il faut déguster frais et dans la joie. C’est ce que nous … Continuer la lecture de Dupéré Barrera – Côtes de Provence rosé 2017 – Cuvée Nowat
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